Bacteria Escherichia Coli a fost descoperită în carne de porc și vită comercializată într-un supermarket din Vâlcea, în mici și cașcaval din magazine din Teleorman, dar și la carcase de oaie de la abatoare din Bistrița-Năsăud și Buzău.
În perioadă 17-28 octombrie, reprezentanții Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranță Alimentelor din mai multe județe, între care Timiș, Buzău, Constanța, Suceava, Bistrița-Năsăud, Covasna, Bacău, Vaslui, Cluj, Vâlcea, Albă, Galați sau Vrancea, au făcut mai multe controale și au prelevat și analizat 114 probe de produse din carne-carcasă de oaie, carcasă de vacă, carne tocată de vită, mici din porc și vită, pulpă de vită, cârnați, burger de vită, pastramă de carne de vițel, pulpă de oaie, carnti de vită și oaie, dar și de lapte și produse din lapte-cașcaval clasic, telemea de vacă, cașcaval de capră, cașcaval afumat Apuseni, brânză de capră, caș de vacă.
Astfel, a fost depistată bacteria Escherichia Coli verotoxigena la șapte probe prelevate din carne porc și vită comercializată într-un supermarket din Vâlcea; la o probă de pastă de mici de la o carmangerie din Teleorman; la o probă de cașcaval de la un magazin alimentar tot Teleorman; la trei probe recoltate de pe suprafața unei carcase de oaie de la un abator din Bistrița-Năsăud, dar și la o probă prelevată de pe suprafața unei carcase de oaie de la un abator din Buzău, scrie News.ro.
”Ca urmare, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranță Alimentelor județene au făcut controale la unitățile în care s-au depistat și comercializat produsele încriminate și au dispus măsurile prevăzute în Planul Național de Control”, se arată într-un comunicat al Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranță Alimentelor.
Potrivit raportului Institutului de Igiena și Sănătate Publică Veterinară, în perioadă 16 mai-28 octombrie au fost analizate 1.193 de probe, din care buletinele de analiză au confirmat prezența bacteriei Escherichia Coli verotoxigena pentru 62 de probe.
